Der Küchenchef kocht durchaus traditionell, aber auf hohem Niveau und mit modernem Pfiff. Seine Speisekarte ist ein Spiegel des Freiburger Wochenmarkts.

Die Inhaber übernahmen vor Jahren das Günterstaler Traditionslokal. Es war ein Glückstag für die Günterstaler Bürger und die Feinschmecker der Region erst recht. Diese beließen Gewachsenes und Nachhaltiges und modernisierten Altes und Überkommenes.

Unser Erfolg sind unsere Stammgäste. Wir wissen, ein Hotel-Restaurant lebt nur mit Ihnen. Darum sind wir auf jeden Stammgast stolz. Sie sind das Ergebnis unserer hochwertigen Arbeit, im Service, der Küche oder auch des Zimmerservice.

Ihre Gastwirts-Familie des Kühlen Krugs